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投稿日:2023/05/30 |
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お米もお肌もツヤツヤに ♬ ～ 米つや姫 ～ |
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こんにちは 中野です
つい先日､まさに梅雨入り直前に 田植えのてごをしました（てご､って方言ですが､わかりますか？）
稲の苗って､とても細いのに生命力に溢れているというか､ピシーーーッと一直線に伸びていて､そんでもって､重たい ? こまめに水分を取りながら､ がんばりました～
田植えの合間に見かけた 今が盛りのヤマボウシ（山法師）の白い葉がとてもキレイで癒されました ♬
白い花が咲いているように見えますが､総苞（そうほう）という花の付け根の葉の部分なんだそうです｡ 以前､お客様から教わって 驚いて､それ以来ずっと覚えています！
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さて！以前からずっと､気になって仕方がなかった ほうほく夢市場のコチラの商品。「百姓の塩」でおなじみの百姓庵さんが手がけられている､ その名も『 米つや姫 』です。
添えてあるミニパンフレットには “ お米とあなたを艶やかに ” と書いてあります ♪ お米が大好きな私としては､これは試さずにはいられない笑！
ということで､ 早速 購入して､ わが家のきぬむすめと一緒に炊いてみました? お米２合に対して キャップ１杯 を入れます。
この『 米つや姫 』は､ 塩が結晶化する時にできる液体（商品ラベルには「海水」（にがり）と記載されています）で、なんと80種類以上のミネラルが含まれているそうですよ！ 主成分はマグネシウム。このマグネシウムがお米の表面を包... <全文を読む>
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