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投稿日:2023/05/30 |
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お米もお肌もツヤツヤに ♬ ~ 米つや姫 ~ |
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こんにちは 中野です
つい先日、まさに梅雨入り直前に 田植えのてごをしました(てご、って方言ですが、わかりますか?)
稲の苗って、とても細いのに生命力に溢れているというか、ピシーーーッと一直線に伸びていて、そんでもって、重たい ? こまめに水分を取りながら、 がんばりました~
田植えの合間に見かけた 今が盛りのヤマボウシ(山法師)の白い葉がとてもキレイで癒されました ♬
白い花が咲いているように見えますが、総苞(そうほう)という花の付け根の葉の部分なんだそうです。 以前、お客様から教わって 驚いて、それ以来ずっと覚えています!
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さて!以前からずっと、気になって仕方がなかった ほうほく夢市場のコチラの商品。「百姓の塩」でおなじみの百姓庵さんが手がけられている、 その名も『 米つや姫 』です。
添えてあるミニパンフレットには “ お米とあなたを艶やかに ” と書いてあります ♪ お米が大好きな私としては、これは試さずにはいられない笑!
ということで、 早速 購入して、 わが家のきぬむすめと一緒に炊いてみました? お米2合に対して キャップ1杯 を入れます。
この『 米つや姫 』は、 塩が結晶化する時にできる液体(商品ラベルには「海水」(にがり)と記載されています)で、なんと80種類以上のミネラルが含まれているそうですよ! 主成分はマグネシウム。このマグネシウムがお米の表面を包... <全文を読む>
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