2021/07/22 8月は 休まず営業いたします(18時閉店)
2021/07/11 (R3.7.11)角島のハマユウ、見頃を迎えました!
2021/06/29 夏 季(7月と8月)の営業についてお知らせ(時間短縮営業いたします。)
2021/06/24 2021年 ◇ 豊 北 町 海 水 浴 場 情 報
2021/04/07 元乃隅神社 参拝再開のお知らせ(4月7日より)

2021/07/28 「土用」に食べたい「う」
2021/07/27 イ カ が み ん な を 幸 せ に し た 話 。
2021/07/26 夏日和。。。
2021/07/25 4連休最終日
2021/07/24 滝部の夕べ
2021/07/23 旅のお供に
2021/07/22 ニ ッ ポ ン の 夏 ~ 粟野川 ~
2021/07/21 今年もミスト扇風機登場!
2021/07/19 味噌パワー
2021/07/18 健康は自分を知ることから
2021/07/17 豊北町、夏の空
2021/07/16 特牛港で興奮したお話。
2021/07/15 大きな瑞々しいスイカと小さなふんわりスイカ?
2021/07/14 梅雨明け
2021/07/13 ロングでナイスなスティック
2021/07/12 はんなりと、「ひまわり」と 「かきもち」 の 話。

  投稿日:2021/07/28
「土用」に食べたい「う」
みなさま、こんにちは白石です。 本日7月28日は土用の丑の日です。 土用の期間のうちで十二支が丑の日。夏の土用の丑の日を言うことが多い。この日にうなぎを食べて夏バテを防ぐ習慣は、江戸時代に平賀源内が発案したとも言われています。 今回は鰻だけでなく、鰻以外で土用の丑の日に食べると良いといわれている食べ物も 紹介したいと思います。 特に、夏の土用の丑の日は「う」のつく食べ物を食べると夏バテしにくいという言い伝えがあり、うなぎをはじめ、体のほてりを冷ますとされる夏が旬の「瓜(うり)」や、疲労回復作用が期待できる「梅干し(うめぼし)」、食欲がなくても食べやすい「うどん」などもいいといわれています。 まずは、鰻です。 土用の日に食べる食材の代表格です。この時期の魚は脂が多いものが少なく、栄養がしっかり摂れる鰻は、貴重な栄養源だったようです。 鰻は元気をつけてくれると古くから言われておりますが、食べすぎには注意が必要です。 瓜です。 胡瓜や苦瓜など、夏が旬の瓜類は、体の余分な熱と湿気を取り除いてくれるので、暑気あたりの予防に良いとされています。また水分バランスの調整を行なう作用もあります。 梅干しです。 梅干しを作るためにこの時期に天日干しすることを「土用干し(どようぼし)」と言います。 梅干しは食欲不振、喉の渇き、解毒作用、熱をとる、といった高い効用があり... <全文を読む>


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